Bere bene, semplicemente.
Un enologo pugliese che parla la tua lingua. Nessuna cattedra, nessuna parola incomprensibile: il vino torna a essere cultura, piacere sincero e incontro conviviale.
Il vino si racconta. Le persone si avvicinano.
La degustazione non è un esame: si comincia ascoltando ciò che si prova. Freschezza, corpo, profumi: le tue parole vanno benissimo.
«Non sai come descriverlo? Parti da una sensazione, raccontala, semplicemente!»
Corso di Avvicinamento al Vino con Alessandro
5 incontri serali informali nelle enoteche del Salento. Teoria essenziale, 2 calici a lezione e tanta convivialità per imparare senza paura di sbagliare.
Esperienze sartoriali nel Salento.
Dai percorsi privati in masseria alle cene con racconti dello chef, fino al team building sensoriale e alla formazione del personale di sala.
Competenza reale. Radici salentine.
4 vendemmie internazionali tra Saint-Émilion a Bordeaux, Marlborough in Nuova Zelanda e Beaulieu Vineyard in Napa Valley, prima di tornare nel Salento.
Inizia la tua esperienza.
Nessun intermediario: parli direttamente con Alessandro per prenotare una degustazione, iscriverti ai corsi o ideare un evento su misura.
Dicono di me, scritto a mano.
Questionari anonimi compilati dai corsisti del II corso di avvicinamento al vino in collaborazione con L’Enoteca Monti ed il Comune di Giurdignano (LE)
Incontri e collaborazioni.
Cantine, luoghi e persone con cui condivido il racconto del vino.
Terre del Sud
Masseria Secolario
Mieravigliosa
CarlinoVini
L’Astore Masseria
Masseria Palmieri
La Cambusa
Cantine Rossetti
Fontanarosa Vini
Borgo diVino — Matino Wine Fest
Il racconto continua.
Vino, enologia e storie dal Salento. YouTube & Instagram.
Dalla masterclass con Cantine Rossetti
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berebene. è il portfolio e progetto di divulgazione enologica di Alessandro Bene, enologo e sommelier pugliese.
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